KHÔ CÁ KÈO ĐẶC SẢN CÀ MAU THƠM NGON ĐẬM ĐÀ 1KG GIÁ 365K free ship tận nhà

Khô cá kèo là một món ăn ngon đặc sản của người dân Cà Mau, cá kèo sống thì được chế biến thành nhiều món ăn ngon như cá kèo kho rau răm, cá kèo kho tiêu, lẫu cá kèo, cá kèo nướng muối ớt….Cá kèo phơi khô bảo quản được lâu với mùi vị thì đơn giản nhơm ngon hết sẩy như cá kèo khô nướng, khô cá kèo chiên giòn chấm nước mắm me.

Khô cá kèo làm món gì ngon nhất?

KHÔ CÁ KÈO NƯỚNG

Món này cực đơn giản, không tốn nhiều công chế biến nhưng ăn hoài không chán. Bạn chỉ cần sắp khô lên vỉ nướng rồi đặt lên bếp trở đều cho đến khi chín vàng là được.

Món này ngon nhất là ăn cùng với rau húng, rau răm chấm nước mắm me chua chua cay cay ngọt ngọt. Chỉ nghe thôi đã thèm chảy nước miếng!

KHÔ CÁ KÈO CHIÊN GIÒN

Các món ngon làm từ khô cá kèo không thể thiếu món khô chiên giòn với cách thực hiện cũng khá nhanh và dễ. Muốn chiên khô ngon không cứng thì bạn nên ngâm trước khoảng 15 phút, sau đó vớt ra cho vào rổ để ráo nước. Kế tiếp, bạn bắc chảo lên bếp cho nóng, cho một ít đầu ăn vào phi thơm tỏi, thả cá vào trở cho vàng đều thì vớt ra dĩa có sẵn giấy thấm dầu.

Món này giống món nướng là ăn kèm với rau răm, đồ chua chấm với nước mắm me. Ngoài ra, Khô cá kèo nướng hoặc chiên ăn với cháo trắng nóng hay làm gỏi xoài/dưa leo cũng là những cách khá phổ biến.

CÁCH LÀM NƯỚC MẮM ME THƠM NGON HẤP DẪN

– Cho vắt me vào một tô nhỏ, thêm vài muỗng nước nóng vào và dầm lấy nước cốt hơi sệt.

– Ớt trái dùng mũi dao nhọn tách bỏ hết hạt và bằm thật nhuyễn. Nếu thích ăn cay thì bạn có thể để lại một ít hạt ớt nhé. Số lượng ớt nhiều ít tùy vào khẩu vị của bạn. Nếu bạn ăn cay tương đối giỏi thì có thể làm 2 – 3 trái.

– Cho tỏi, ớt băm vào tô nước cốt me, thêm khoảng 3 muỗng đường cát trắng rồi đảo đều.

– Cho thêm 3 muỗng nước nước mắm loại ngon và tiếp tục đảo cho đường tan hết, gia giảm gia vị cho vừa ăn.

Các món ngon từ khô cá kèo với cách chế biến đơn giản, có mùi vị rất riêng khó nhầm lẫn với các loại khô cá khác. Khô bảo quản được lâu ở nhiệt độ bình thường thông thoáng và trữ được lâu trong ngăn đông tủ lạnh nên bạn có thể yên tâm mua về dự trữ hoặc tặng người thân. Ngày cuối tuần chỉ cần rút vài con khô ra chiên vàng, dầm nước mắm me, gọi một người bạn, thêm 2 lon bia, mang 2 cái ghế lên sân thượng là có thể vừa hóng gió vừa tâm sự mỏng chuyện đông tây kim cổ cả đêm rồi phải không?

SẢN PHẨM CÁ KHÔ KÈO CÀ MAU  MỌI NHÀ YÊU THÍCH

Giá bán lẻ khuyến mãi là 365.000đ vừa ăn thơm ngon.
Hotline: 0968 335678 – 0967 101 666